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功能饮料无统一国家生产标准 并不适用所有人

来源:半岛晨报 作者:admin 发布日期:2013/7/31 点击次数:1751 [打印] [收藏]
    恢复体力、保持活力、抵抗疲劳,这样的广告语在市面的诸多功能饮料中广为盛行。记者昨日在超市上了解到,功能饮料已多达十余种,均宣称含有多种营养成分,主打“能量牌”。然而,这些功能饮料并无统一的国家生产标准,相关专家提醒市民勿轻信广告,功能饮料并不适用所有人。
    种类繁多销售火爆
    在西岗区一家大型超市中,记者注意到,在饮品货架中专门开辟了功能饮料的专区。整排货架大约摆放了8种功能饮料,包括脉动、红牛、佳得乐等多个品牌,在饮品货架中大约占据了20%的份额。“这些饮料现在卖得很好,尤其是很多年轻人非常喜欢。”一位超市员工说,功能饮料与其他饮料不同,不以消暑解渴为目标,而是以补充能量为主,“以前感觉功能饮料品种比较单一,这几年突然猛增起来,而且厂商也加大宣传和促销力度。”该员工说,有的品牌还推出了大瓶装,有的品牌广告更是狂轰滥炸。
    记者在超市中随机采访了几位顾客,大多数人认为功能饮料比普通饮料更健康,而且能补充人体消耗的养分。“我经常买一些功能饮料,提神醒脑补充维生素。”市民侯先生是一名程序员,平时经常加班,有时还要熬夜,喝完之后确实感觉精神多了。
    “我觉得功能饮料比普通饮料更好,起码里面确实含有益的成分。”市民王女士说,她最反对儿子喝碳酸饮料,不过她允许儿子喝功能饮料,“男孩每天运动量大,多喝点功能饮料还能补充体力。”王女士说。
    缺少国家生产标准
    记者查询资料了解到,从2012年起功能饮料开发进入高潮。国家统计局公布的2012年前三季度的数据显示,功能饮料在整个市场占比达到了近13%,而饮用水为25.6%,碳酸饮料21.9%。相关资料显示,目前我国功能性饮料的产业价值已高达15亿美元,产品类型超过150种。
    根据《中华人民共和国国家标准软饮料的分类》,“功能性饮料”大致上应该是“特殊用途饮料”,是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。
    记者注意到,市场上的功能饮料只有一个品牌标注了不适用于少年儿童,其他品牌均无明确表述。同时,所有品牌均只有企业生产标准,并无国家统一的生产标准。一位业内人士介绍说,目前没有一个行业标准能够对功能性饮料作出准确解释,因此这一市场监管有些混乱。“功能饮料处在保健食品、特殊营养食品之间真空地带。”该业内人士说,没有申报保健食品,保健食品的监管机构不管它;未申报特殊营养食品,卫生行政部门也不会按照标准去抽检。因此,功能性饮料尚处于无人监管的真空地带。
    ●与其他饮料的区别
    功能饮料不以消暑解渴为目标,而是以补充能量为主。包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。
    ●在消费者中的口碑
    大多数人认为功能饮料比普通饮料更健康,而且能补充人体消耗的养分。
    ●问题所在
    只有一个品牌标注了不适用于少年儿童,其他品牌均无明确表述。同时,所有品牌均只有企业生产标准,并无国家统一的生产标准。功能饮料含有的特殊成分可能对部分群体造成很大影响。
    专家说法
    长期喝饮料会使儿童智商降低
    “功能饮料的所谓功能和效果,大多数没有明确的科学实验依据。”大连市保健协会副会长、营养学教授刘政昨日接受记者采访时表示,功能饮料不能替代正常的水分,同时,功能饮料只适用于特殊群体,对广泛人群尤其是儿童,可能会带来一定风险。
    刘政认为,无论是功能饮料或其他饮品,只是迎合人们的口味,起到一定程度的补水作用,达到感官上的满足,但绝大多数饮料都含糖、防腐剂、色素等成分,因此从健康角度说,刘政不提倡每天摄入大量饮料,还是应该用正常的饮用水来补充体内的水分。“这些所谓的功能饮料含有的营养成分微乎其微,对人体几乎起不到太大作用。”刘政说,在现有的科学研究中,没有关于功能饮料对人体改善的研究结果,其宣传的“补充体力”、“保持活力”等效果主要是广告推广或者是理论推导出的结果。
    “而对于饮料所存在的问题,却有科学研究。”刘政介绍说,英国科学家曾通过实验对比发现,饮料中含有色素,会对儿童发育产生影响,长期喝饮料的儿童,智商比同龄人大约减少2%。
    而功能饮料含有的特殊成分可能对部分群体造成很大影响。“比如有的功能饮料中钠分子含量比较高,如果老年人饮用,可能会增加心脏负担,让血压上升。”刘政说,另外还包括一些电解质成分,也可能对肾脏带来压力。
    “尤其是儿童,他们的新陈代谢能力比较弱,一旦大量摄入功能饮料,可能会损伤肝脏等器官。”刘政说,“以功能饮料替代正常饮用水或补水主要手段,这种想法极为危险。”刘政说。