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未来国内饮料业发展有四大趋势

来源:中国经济网 作者:admin 发布日期:2011/11/2 点击次数:1871 [打印] [收藏]
    国内饮料业先后经历了娃哈哈、健力宝、红牛、旭日升、王老吉等几个具有代表性的饮料时代。我国饮料业是一个高成长性的行业。不但成熟饮品增长稳健,其新的热点和增长点不断涌现,并且新兴的饮品增长速度更快,。
    2010年,我国饮料业受全球金融危机并不明显,整体呈现上行趋势,销售快速增长,存货呈下降态势,其盈利额也得到了快速的增长,行业亏损增速大幅下降。2010年我国饮料业累计实现产品销售收入及工业销售产值与2009年同比均呈现20%以上速度增长,增速也比去年同期上升了3%-5%。
    尚普咨询食品行业分析师指出:未来我国饮料业呈现四大发展趋势:一是,随着消费者对保健意识的增强,未来饮料业将由红牛为代表的功能型饮料将会向营养型转变;二是,当前国内饮料市场中占主导地位的仍然是儿童型饮料,但随着竞争的白热化,产品同质化严重等因素的影响及老龄化人群消费、保健意识的增强,中老年饮料有望成为饮料市场的新宠;三是,随着消费需求的多样化,饮料产品也将逐渐从单一型向复合型转变;四是,随着生活元素的多元化及消费者对健康元(600380,股吧)素的认识,饮料将从果味型向果蔬型转变。
    据尚普咨询发布的《2010年中国乳酸菌饮料可行性研究报告》显示:2011年饮料业将实现整体规模的扩大,其总产量增速将保存在14%左右。这主要是因为未来几年,我国人口将会以每年4%左右的速度增长。我国饮料产量虽然成长比较快,果汁产销居全球第二,但消费水平与美国、欧盟等发达国家相差比较悬殊,其上升潜力比较大。未来饮料业将会得到进一步的健康发展,饮料行业需求将不断上升,产能更加扩大,产业结构将进一步得到提升和优化。